КАННЕЛЛОНИ 👌 Ингредиенты: ✔ 1 пачка итальянских каннеллони (500 г.); ✔ 300 гр. фарша; ✔ 2 луковицы; ✔ 1 яйцо; ✔ 300-400 гр. сыра (думаю, что можно использовать любой не слишком мягкий сыр); ✔ 2 помидора; ✔ сливки 10% — 500 г. (у меня были очень густые 33%, в связи с чем я их разбавила молоком). Приготовление: 1. Фарш заранее разморозить. Лук мелко порезать. 2. Смешать с мясным фаршем. 3. Сыр потереть на крупной терке. Примерно треть натертого сыра положить в фарш (фарш не солить, но добавить немного черного перца).. 4. В фарш добавить яйцо и хорошенько все перемешать. 5. Каждую трубочку нафаршировать мясом, при это действовать надо аккуратно, так как трубочки достаточно хрупкие. 6. Приготовленные так трубочки можно заранее заморозить и в дальнейшем их размораживать и готовить далее . 7. Уложить трубочки в огнеупорную посуду — лучше укладывать в один слой. 8. Сверху уложить кружочки помидоров. 9. Приготовить соус — смешать оставшиеся две трети сыра со сливками и молоком (если у Вас сливки 10%, то молоко добавлять не нужно). 10. Залить этим соусом каннеллони — макаронные изделия должны быть полностью покрыты жидкой частью соуса, иначе они не пропекутся. И поставить запекаться в духовку при 200 градусах. Приятного аппетита!